家事検定を知っていますか?

『家事検定、公式ガイド・模擬問題集 2009年版』
QI 玉ねぎをみじん切りにする。目にしみない、手軽な方法は?
  A、 熱湯をかけてから切る。
  B, 冷蔵庫で冷やしてから切る。
  C, ゴーグルをかけて切る。
Q2 「湯通しする」「ゆでる」「ゆがく」。加熱時間の違いは?
  A,ゆでる<湯通しする<ゆがくの順に長い
  B,ゆがく<ゆでる<湯通しするの順に長い
  C,湯通しする<ゆがく<ゆでるの順に長い
Q3 青菜の根っこの泥を洗い落とすのにいちばん良い方法は?
  A,薄めた洗剤を使って洗う
  B,たわしや歯ブラシなどを使ってごしごし洗う
  C,根元を広げて水の中で上下に振り洗いする
Q4 春菊の旬はいつ?
  A,春
  B,夏
  C,冬
そもそも「家事検定」は、点数を競うものでなく、検定をきっかけに家事と生活の
質が向上することに意義があるそうです。
答えは、Q1 B Q2 C Q3 C  Q4 Cだそうです。

今夜は戸栄会、ミセス戸栄会があり、夕飯は9時過ぎてしまった。
夕食のおかずは筍と蕨の煮物、野菜のスープ仕立て。
殆どがもらい物。今の季節、新鮮な山菜や野菜が食べれて幸せです。
やはりスーパーで売っているのより数段うまい。
http://www1.ocn.ne.jp/~toda-k/ 









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