山菜

子丑会の友人から頂いた蕗の薹です。
春の便りがもう届いた感です。
旬のものは香りも味も最高です。
やはり、山菜は自生している自然のものが
最高！
ウド、タラの芽、タケノコ等が待ち遠しい。