白菜漬け

昨日は友達から白菜が大量に届きました。
画像は漬物用に切って少し干したところです。
昨日のうちに、柚子と塩で漬け込みました。
勿論、私は妻に手伝っただけ。
主に運搬係です。
友達のおかげで今年も白菜漬けが食べられそうです。

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